ごま・ゴマ・胡麻

黒ごまだれ餅をお土産に貰った。中性脂肪値が高いにも拘わらず、ごまは身体に良いと、甘いを承知で、すぐ、手を出す。

ゴマには、セサミンやセサモリン等と希土類等を総称するゴマリグニンが多く含まれ、コレステロールの低下、癌抑制、抗酸化作用などの効用があると言う。

ところで、京都から福知山方面に行く山陰本線に、胡麻駅と言う珍しい名の駅があるのを見つけました。