おきな草:　白石うーめん

2007年08月02日

　白石うーめん

嫁の親戚が、宮城県白石名産の、白石うーめんを、送って呉れた。

太さと材料は、そうめんと同じの、うーめんだが、麺の長さが１０ｃｍ程度と短く、延ばしに油を使わないので、食べやすいのが特徴だ。

孝行息子が、親に、暖かい麺をと創作したうーめんだが、夏は、冷やして食べても、喉越しが良く美味い。

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Posted by 無陀仏　 at 14:18│Comments(0) │食べ物

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　・　生れ地　旭川市の条丁目
　・　生れ年　大正十二年癸亥
　・　住む所　札幌市の北東部
　・　家の者　糟糠の妻と二人
　・　晴れは　老妻と巷を散策
　・　雨降り陋屋で専ら転寝