おきな草

酒はあまり嗜まない私だが、正月用のビール・スパークリンワイン・吟醸酒などは、例年通り用意した。私は、専ら、日本酒。原料米を５０％磨いた大吟醸は、値が張るので、一段下の吟醸酒。

見ると、梅酒が並んでいたので、和風リキュールと思い、白鶴酒造の梅酒原酒を、一本購入した。アペリチェフにするかナイトキャップにするか楽しみだ。

梅酒の原酒と水等との割合は、私が、４対６の四分六割、家内が、５対５の胴（同）割にして、それぞれ、楽しんでいる。

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