2008年04月15日
お土産
十勝方面を旅行した知人から、帯広名産の、「そばやき」と言う、お菓子を頂いた。血圧や血糖の低下に役立つルチンが多い、そば粉で包んだ外皮に、中性脂肪やコレステロールを下げるザポニンを含む、小豆餡を入れた焼き菓子だ。
食べてみると、ソバ特有のザラザラ感はあるが、全体に甘味を抑えた、身体に優しい、と思われるお菓子だった。
Posted by 無陀仏 at 16:00│Comments(0)
│日記 エッセイ
十勝方面を旅行した知人から、帯広名産の、「そばやき」と言う、お菓子を頂いた。血圧や血糖の低下に役立つルチンが多い、そば粉で包んだ外皮に、中性脂肪やコレステロールを下げるザポニンを含む、小豆餡を入れた焼き菓子だ。
食べてみると、ソバ特有のザラザラ感はあるが、全体に甘味を抑えた、身体に優しい、と思われるお菓子だった。
