2009年02月17日
ショコラ餅
チョコレートが売れる季節に 肖（あやか）ったのか 和菓子の店にも チョコレート製品が 現れた。 何時もの癖で 早速 手を出した。フランス風に「ショコラ餅」と 呼んでいる この餅菓子は 上新粉餅よりは 柔らかく 葛餅よりは 粘りがある サイコロ状の 小さい餅を 粉チョコレートに 塗（まぶ）したものだった。
このグループ店は 四季折々の 果物菓子も売っている。 年末から今頃までは 干柿に餡を詰めた 粋甘粛（すいかんしゅく）と言う名の 菓子が並んでいる。 秋口に売り出される 桃より旨い 桃のプリンも 秀逸だ。
Posted by 無陀仏 at 16:00│Comments(0)
│日記 エッセイ
