おきな草

生ラーメンが入った　小包郵便が届いた。　「ご当選おめでとうございます」の文書が入った　西山製麺株式会社からの　ものだった。　「黒艶醤油」「金艶味噌」「つけ麺和風醤油」「味噌のつけ麺」の四種類　各二食包だった。

西山グルメトークの懸賞に　当選したのだ。　懸賞には　縁が無かった　私には　嬉しい戴き物だ。　最近はやりの　つけ麺を　試食して見たが　存外　美味かった。　つけ麺方式は　賄い食として　食べていたものを　昭和３６年６月６日に　東池袋で開店した「大勝軒」が　売り出したのが　始まりとか。

昔　尾道で　千光寺公園の　散策の帰りに　林芙美子を偲びながら　食べたラーメンは　タレは醤油系　出汁（だし）は　魚介系の　あっさりした味　だったことを　思い出した。

あなたにおススメの記事