2010年08月31日
箱館奉行所煎餅
お盆の休みに 息子が 函館市周辺の見学と 洒落たようだ。 １４０年前の姿に復元され 今月中旬に 公開された 箱（函）館奉行所を 訪れれるためだ。そのお土産にと 貰ったのが 箱館奉行所煎餅だった。 五角形の 五稜郭公園の形をした 煎餅に 焼き印で 復元された箱館奉行所の建物の形を 焼きつけてあった。
江戸から離れた 幕府直轄の奉行所の役職を 遠国奉行（おんごくぶぎょう）と呼び 遠国奉行所は 大坂（阪） 京都 長崎 下田（浦賀も併任）等を含み １５ヶ所あった。 羽田の遠国奉行所が 江戸に一番近い 遠国奉行所だった。
京都の遠国奉行は 譜代大名から選ばれたが そのほかの１４の遠国奉行は 旗本から選ばれた。 石高（所謂年俸）は ６００石（１５０Ｋｇ/石）から ２０００石までで 箱館奉行のみが 旗本でありながら 石高２０００石で 最高だった。
貰った煎餅は 市販のの煎餅と 味は さして変わらないが 珍しいこともあって 味が上品のような気がした。
Posted by 無陀仏 at 16:00│Comments(0)
│日記 エッセイ
